久々にドーナツを作ったら

材料の加減が読みきれず

ドーナツ屋が開けるくらいのドーナツを生産してしまった

ミスター・ドーナツの称号にふさわしい男

ジョージア・マックスだ

手作りドーナツには通常

粉砂糖やグラニュー糖などの白い粒子の砂糖を使うが

私の場合はザラメや氷砂糖といった

粗くてガリガリした砂糖を好んで使用しているよ

これはグランマから教えてもらった

我が家に伝わる秘蔵のレシピでね

多少の歯ごたえがないと

ドーナツを食べた気がしないんだ

おかげで今日の朝食もドーナツだが

苦めのエスプレッソで味わうドーナツは

また格別なものさ

口にとろけるドーナツ生地に歯に当たる砂糖の粒

ああ…グランマの味だ

おっと、あんまりドーナツに浸っていると

遅れてしまうのでこれで失礼するよ

メイツ達、また週末にお会いしよう！